คำอธิบายผลิตภ...
Palatinose - ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับน้ำตาลทั่วไป
Palatinose/ isomaltulose เป็นคาร์โบไฮเดรต disaccharide ที่ประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตส กลูโคสและฟรุกโตสเชื่อมโยงกันด้วยพันธะอัลฟา 1,6-glycosidic (ชื่อเคมี: 6-0-α-D-glucopyranosyl-d-fructose) Isomaltulose มีอยู่ในสารสกัดจากน้ำผึ้งและอ้อย มันมีรสชาติคล้ายกับซูโครส (น้ำตาลโต๊ะ) ด้วยความหวานครึ่งหนึ่ง Isomaltulose หรือที่รู้จักกันในชื่อการค้า Palatinose ผลิตโดยการจัดเรียงเอนไซม์ใหม่ (isomerization) ของซูโครสจากน้ำตาลบีท เอนไซม์และแหล่งที่มาถูกค้นพบในประเทศเยอรมนีในปี 2493 และตั้งแต่นั้นมาบทบาททางสรีรวิทยาและคุณสมบัติทางกายภาพได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง สหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 2549 และในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ตั้งแต่ปี 2550 นอกจากนี้ประเทศอื่น ๆ ทั่วโลก วิธีการวิเคราะห์สำหรับการจำแนกลักษณะและการทดสอบของ isomaltulose เชิงพาณิชย์ถูกวางลงตัวอย่างเช่นใน Codex Codex อาหาร คุณสมบัติทางกายภาพของมันคล้ายกับซูโครสอย่างใกล้ชิดทำให้ใช้งานง่ายในสูตรและกระบวนการที่มีอยู่
Bailong เป็นองค์กรการผลิตชั้นนำของผง Fructo-Oligosachharide 95% (FOS), isomalto-oligosaccharide powder (IMO), ผง xylo-oligosaccharide และน้ำเชื่อม (XOS), ผง polydextrose และน้ำเชื่อม และ Galacto-Oligosaccharide Powder and Syrup (GOS) ในประเทศจีน ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นสามารถแทนที่น้ำตาลและนำไปใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มที่ใช้งานได้อาหารสำหรับเด็ก ฯลฯ
Palatinose เป็น คาร์โบไฮเดรตอัจฉริยะ ที่มาจากธรรมชาติ ให้พลังงานคาร์โบไฮเดรตเต็มรูปแบบ (4kcal/g) ในวิธีที่สมดุลมากขึ้นด้วยโปรไฟล์ glycaemic ต่ำ โดยการปรับปรุงการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างการออกกำลังกายมันจะยืดอายุการใช้พลังงาน นอกจากนี้ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่ cariogenic ตัวแรกที่มีความอ่อนโยนต่อฟัน
การเชื่อมโยงโมเลกุลใหม่ของ Palatinose มีความเสถียรมากกว่าเมื่อเทียบกับซูโครส Palatinose มีความหวานตามธรรมชาติเล็กน้อย (ประมาณ 50% ของซูโครส) โดยไม่มีค้างอยู่ในคอ มันแทนที่ซูโครสในระดับ 1: 1 และสามารถรวมกับสารให้ความหวานอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ได้โปรไฟล์ความหวานที่ไม่เหมือนใครและปรับแต่งได้ Palatinose เป็นผงดูดความร้อนต่ำมาก มันดูดซับแทบไม่มีความชื้นและยังคงมีความเสถียรที่อุณหภูมิ 25 ° C และความชื้นสัมพัทธ์สูงถึง 85 %
Palatinose (isomaltulose) พบแอปพลิเคชันในขนมอบขนมขนมและไอซิ่ง, ซีเรียลอาหารเช้า, บาร์ธัญพืช, ผลิตภัณฑ์นม, ขนมหวาน, ขนมหวาน (เช่นช็อคโกแลต, เยลลี่, ขนมเคี้ยวและเคี้ยวหรือหมากฝรั่ง เครื่องดื่มเครื่องดื่มกีฬาเครื่องดื่มชูกำลังเครื่องดื่มทันทีและฟีดโภชนาการพิเศษและคลินิก
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ:
ด้านนอกเป็นถุงกระดาษโพลีเมอร์ด้านในคือถุงพลาสติก Polythene เกรดอาหาร
น้ำหนักสุทธิ: 25 กก./กระเป๋า
ไม่มีพาเลท: 18MT/20'GP
พร้อมพาเลท: 15mt/20'gp
เก็บในสภาพที่แห้งและเย็นให้อยู่ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่นหรือการระเหยปกป้องจากน้ำและเปียก ผงภายใน 24 เดือนและน้ำเชื่อมภายใน 6 เดือนนับจากวันที่ผลิต
Contact Now
