isomalto-oligosaccharide

Isomaltooligosaccharide เป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลแป้งสีขาวที่ละเอียดอ่อนจากแป้งข้าวโพดที่ละเอียดอ่อนผ่านลำดับของกลยุทธ์รวมถึงการทำให้เป็นของเหลวความเข้มข้นและการอบแห้งผ่านการเคลื่อนไหวของเอนไซม์ที่สามารถขายการแพร่กระจายของ bifidobacteria อย่างมากกับร่างกายมนุษย์ การทำงานของเส้นใยโภชนาการที่ละลายน้ำได้ค่าความร้อนต่ำตอนนี้ไม่มีเหตุผลที่ทันตกรรมและลักษณะที่แตกต่างกันอีกต่อไปดังนั้นจึงเป็น oligosaccharide ที่ใช้งานได้จริง

โปรไฟล์ผลิตภัณฑ์:

Iso-oligosaccharide ใช้แป้งข้าวโพดบอบบางเป็นวัสดุที่ดิบผ่านลำดับของวิธีการและได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ผงสีขาวสามารถขาย bifidobacterium ของเฟรมได้อย่างมากและมีคุณสมบัติของเส้นใยโภชนาการที่ละลายน้ำได้ . ดังนั้นมันจึงเป็นรูปแบบของ oligosaccharide ที่มีจุดประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

คุณสมบัติทางกายภาพและฟังก์ชั่น:

·ความหนืด

ความหนืดของ isomalto-oligosaccharide นั้นดีกว่าคำตอบของซูโครสด้วยการรับรู้และลดลงเท่ากันของมอลโตส มันมีความซับซ้อนน้อยกว่าการดำเนินการมากกว่ามอลโตสในการแปรรูปมื้ออาหารและไม่มีผลกระทบที่เป็นอันตรายที่เนื้อเยื่อและบ้านที่มีความหวานและขนมอบ ความหนืดของมันดีกว่าซูโครสและมีความซับซ้อนน้อยกว่าที่จะเก็บความมั่นคงของโครงสร้าง

·ความหวาน

น้ำเชื่อม Isomalto-Oligosaccharide (Powder) มีความหวาน 0.four ถึง 0.five อินสแตนซ์ของซูโครส มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอาจใช้ในการปรับปรุงส่วนหนึ่งของซูโครสเพิ่มรสชาติอาหารและลดความหวาน

·ความต้านทานความร้อนและกรด

Isomalto-oligosaccharide มีความอบอุ่นเป็นพิเศษและความต้านทานต่อกรด น้ำเชื่อมที่มีความตระหนักถึง 50% จะไม่สลายตัวอีกต่อไปในขณะที่ความร้อนต่ำกว่า PH3 และ 120 ℃เป็นเวลานาน มันสามารถถือลักษณะและความสามารถที่แท้จริงในขณะที่นำไปใช้กับเครื่องดื่มกระป๋องการเยียวยาอุณหภูมิมากเกินไปหรือส่วนผสม pH ต่ำ

·การเก็บรักษาความชื้น

Isomalto-oligosaccharide มีคุณสมบัติชุ่มชื้นเพื่อให้น้ำไม่ราบรื่นเสมอไป มันมีผลกระทบอย่างมากต่อความชุ่มชื้นและการป้องกันที่ดีที่สุดของส่วนผสมที่หลากหลายและอาจยับยั้งการก่อตัวและการตกผลึกของซูโครสและกลูโคส ขนมปังของหวานและส่วนผสมที่แตกต่างกันด้วยแป้งเป็นเฟรมหลักมักจะแข็งตัวหลังจากโรงจอดรถเล็กน้อยและการเพิ่ม isomalto-oligosaccharide สามารถช่วยให้คุณประหยัดแป้งให้แก่ขึ้นและยืดเวลาโรงรถของมื้ออาหาร

·ความสามารถในการทำสี

ขั้วโมเลกุลน้ำตาลของ isomalto-oligosaccharide เป็นยีนที่ลดลงในความพยายามที่จะผ่านการตอบสนองของ maillard กับโปรตีนหรือกรดอะมิโน อนุปริญญาของการระบายสีเกี่ยวข้องกับการรับรู้น้ำตาลและชนิด, pH, อุณหภูมิความร้อนและเวลาของโปรตีนหรือกรดอะมิโน ดังนั้นการรวมขององค์ประกอบข้างต้นจะต้องนำมาพิจารณาในขณะที่การใช้งานของ isomalto-oligosaccharide เพื่อขั้นตอนส่วนผสมที่หลากหลาย

·งานอดิเรกน้ำ

งานอดิเรกน้ำของ isomalto-oligosaccharide: 0.seventy ห้าในการรับรู้ของเจ็ดสิบห้า% และ 25 ℃ ใกล้กับซูโครสมันมีประโยชน์หลายไมล์ในการอัปเดตส่วนหนึ่งของซูโครสในสูตรมื้ออาหาร

·ลดลงปัจจัยการแช่แข็ง

ปัจจัยการแช่แข็งของ isomalto-oligosaccharide ลดลงใกล้กับซูโครสและอุณหภูมิการแช่แข็งเปลี่ยนเป็นดีกว่าของฟรุกโตส มันถูกใช้กับการผลิตของเหลวไร้เลือดและค้างอย่างรวดเร็ว ปัจจัยที่ลดลงอย่างมากของ isomaltooligosaccharide แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิการแช่แข็งของคำตอบนั้นต่ำซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันยากที่จะแช่แข็ง แต่ก็มีความซับซ้อนน้อยกว่าการแช่แข็งมากกว่าน้ำซูโครส โดยทั่วไปแล้วน้ำหนักโมเลกุลที่ดีขึ้นจะลดอุณหภูมิการแช่แข็งลง isomaltooligosaccharide ค้างล่วงหน้าด้วยการผลิตอาหารแช่แข็งซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและจะกลายเป็นข้อได้เปรียบที่ดีมาก

·การหมัก

Isomalto-oligosaccharide เป็นน้ำตาลประเภทนี้ยากที่จะใช้โดยยีสต์และแบคทีเรียกรดแลคติก เมื่อเป็นไมล์ที่ใช้ในส่วนผสมหมักพร้อมกับขนมปังและโยเกิร์ตมันไม่สามารถหมักและใช้โดยยีสต์และแบคทีเรียกรดแลคติค อย่างไรก็ตามมันยังคงออกแรงลักษณะที่หลากหลายและบ้านต่อต้านโรคฟันผุในส่วนผสมและส่งเสริมการปรับปรุง bifidobacteria กับลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักตอนนี้จะไม่หลีกเลี่ยงการหมักของแบคทีเรียกรดแลคติคปกติอีกต่อไป ความไม่สามารถหมักของ isomalto-oligosaccharide เป็นความคิดและรากฐานสำหรับลักษณะการป้องกันในมื้ออาหาร

·การต่อต้านโรคฟันผุ

มันไม่ราบรื่นที่จะหมักด้วยความช่วยเหลือของการใช้ Streptococcus กลายพันธุ์ทำให้เกิดการสลายตัวของฟันดังนั้นมันจึงสร้างกรดน้อยลงและฟันไม่ราบรื่น เมื่อไมล์ที่ใช้ร่วมกันกับซูโครสมันอาจช่วยให้คุณประหยัดซูโครสจากการถูกทรมานโดยไม่ต้องลำบากโดย Streptococcus mutans เพื่อจัดหา Glucan โมเลกุลที่ไม่ละลายน้ำมากเกินไปและยับยั้งการสลายตัวของฟันซูโครส ในบรรดา isomalto-oligosaccharides Panose มีผลกระทบอย่างชัดเจนในการขัดขวางการก่อตัวของระดับทันตกรรม

แอปพลิเคชัน :

Isomalto-oligosaccharide มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมายและฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาด้านสุขภาพที่กล่าวถึงข้างต้น เหมาะที่จะแทนที่ส่วนหนึ่งของซูโครสและเพิ่มลงในเครื่องดื่มและอาหารต่างๆเช่น:

·เครื่องดื่ม: เครื่องดื่มอัดลม, เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, เครื่องดื่มน้ำผลไม้, เครื่องดื่มน้ำผัก, เครื่องดื่มชา, เครื่องดื่มโภชนาการ, เหล็ก, แคลเซียม, เครื่องดื่มไอโอดีน, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, กาแฟ, โกโก้, เครื่องดื่มผง ฯลฯ ..

·ผลิตภัณฑ์นม: นม, นมปรุงรส, นมหมัก, เครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติคและนมผงต่างๆ

· Candy Cake: ขนมนุ่มทุกชนิดขนมแข็ง, ข้าวฟ่างมอลต์, น้ำตาลทรายแดง, ช็อคโกแลต, บิสกิตทุกชนิด, ขนมอบทุกชนิด, ซุปแกะ, เค้กดวงจันทร์, การเติมเกี๊ยวและไส้เค้กทุกชนิด

·ของหวาน: พุดดิ้ง, อาหารเจล ฯลฯ ..

·เครื่องดื่มเย็น: ไอศกรีมทุกชนิด, ไอติม, ไอศครีม ฯลฯ ..

·ขนมอบ: ขนมปังเค้ก ฯลฯ ..

·

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ปศุสัตว์ผลิตภัณฑ์น้ำซอสถั่วเหลืองผลไม้ผลิตภัณฑ์แปรรูปน้ำผึ้ง ฯลฯ

แผ่นข้อมูลจำเพาะ:

การบรรจุ:

ด้านนอกเป็นถุงกระดาษโพลีเมอร์ด้านในคือถุงพลาสติก Polythene เกรดอาหาร

น้ำหนักสุทธิ: 25 กก./กระเป๋า

ไม่มีพาเลท: 18MT/20'GP

พร้อมพาเลท: 15mt/20'gp

อายุการเก็บรักษาและรักษาอายุ:

·เก็บในสภาพที่แห้งและเย็นให้อยู่ห่างจากวัสดุที่มีกลิ่นหรือการระเหยปกป้องจากน้ำและเปียก

· ผงภายใน 24 เดือนและน้ำเชื่อมภายใน 6 เดือนนับจากวันที่ผลิต

บริการของเรา:

·จัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงด้วยราคาที่ดีที่สุด

·จัดเรียงคำสั่งซื้อและการจัดส่งตามเวลาคำขอของคุณจัดหาเอกสารการกวาดล้างศุลกากรตามลูกค้า

·รับผิดชอบทุกอย่างหากผลิตภัณฑ์ของเรามีปัญหาด้านคุณภาพ

·อัปเดตและควบคุมราคาในเวลาเพื่อให้ลูกค้าปรับเปลี่ยนการเปลี่ยนแปลงของตลาด

·เราสามารถสร้างแพ็คเกจตามที่คุณร้องขอและส่งรูปถ่ายให้คุณก่อนการจัดส่ง

คำสำคัญ: ผง FOS, ผงฟรุคทูลิโกสคาไรด์, น้ำเชื่อม Fructooligosaccharides, น้ำเชื่อม FOS, ผงพรีไบโอติก, เส้นใยอาหาร, อาหารที่ละลายน้ำได้, เส้นใยที่ย่อยไม่ได้

รายการผลิตภัณฑ์: Fructo-oligosaccharide (FOS) , isomalto-oligosaccharide (IMO) , xylo -oligosaccharide (XOS) , polydextrose , dextrin ต้านทาน , อัลลู โลส, isomaltulose และ galactoligosaccharide ( GOS)