Galacto-oligosaccharide 57% Powder Gos Gos

Galacto oligosaccharides GOS 90% ผง

Galacto-oligosaccharide เป็น oligosaccharide ที่ใช้งานได้ตามธรรมชาติซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในปริมาณการติดตามในนมสัตว์ การใช้แลคโตสเป็นวัตถุดิบจะได้รับจากการกระทำของ β-galactosidase และกลุ่มกาแลคโตสในโมเลกุลแลคโตสเชื่อมโยงกับβ (1-4), β (1-6), β (1-3) แลคโตสโมเลกุล

คุณสมบัติของสินค้า

ความหวานคือ 30% ~ 40% ของ ซูโครสและความหวานคือ นุ่มและบริสุทธิ์

ความหนืดสูงกว่าซูโครส (ที่ปริมาณน้ำตาลเดียวกัน 75brix)

มันค่อนข้างคงที่ภายใต้อุณหภูมิสูงและสภาพที่เป็นกรด (Ph3.0, 160 ° C, 15 นาทีไม่สลายตัว) และสามารถใช้ในอาหารที่เป็นกรด

มีการเก็บรักษาความชื้นที่ดีการเพิ่มของขนมอบไม่เพียง แต่ให้ความหวานนุ่ม แต่ยังยืดอายุการเก็บรักษา

เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของ Galactooligosaccharides จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ฯลฯ

การอนุมัติด้านกฎระเบียบ

จีน: เป็นใหม่ วัตถุดิบอาหารเสริมโภชนาการ

ญี่ปุ่น: ส่วนผสมอาหารสำหรับการใช้เพื่อสุขภาพที่ระบุ

สหรัฐอเมริกา: ผ่าน การรับรองความปลอดภัยของ Gras ได้รับการอนุมัติจาก US FDA

ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์: สามารถใช้งานได้ สูตรทารก

สหภาพยุโรป: สามารถใช้ร่วมกับ Fructo-Oligosaccharides ในสูตรทารกและสูตรทารกติดตาม

Galacto-oligosaccharides (GOS) หรือที่รู้จักกันในชื่อ oligogalactosyllactose, oligogalactose, oligolactose หรือ transgalacto-oligosaccharides (TOS) เป็นของกลุ่มพรีไบโอติก พรีไบโอติกถูกกำหนดให้เป็นส่วนผสมอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งมีผลกระทบต่อโฮสต์โดยการกระตุ้นการเจริญเติบโตและ/หรือกิจกรรมของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ใหญ่

ในธรรมชาติปริมาณการติดตามของ galactooligosaccharides อินทรีย์มีอยู่ในนมของสัตว์และปริมาณที่สูงขึ้นเล็กน้อยในนมแม่ ความหวานของ Galactooligosaccharide ค่อนข้างบริสุทธิ์และค่าแคลอรี่ต่ำ (7.1 J/g) ความหวานคือ 20% ถึง 40% ของซูโครสและคุณสมบัติความชุ่มชื้นนั้นแข็งแกร่งมาก มันมีความเสถียรทางความร้อนสูงภายใต้สภาวะที่เป็นกลาง หลังจากให้ความร้อนที่ 100 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือที่ 120 ° C เป็นเวลา 30 นาที galactooligosaccharides ไม่มีการสลายตัวมีการใช้สำหรับอาหารเช่นขนมปังการแปรรูปขนม

การทำงาน:

1. GOS สามารถใช้งานได้โดยแบคทีเรียที่มีประโยชน์แปดแห่งในลำไส้ของมนุษย์
2. ผง Galacto-Oligosaccharides สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ของมนุษย์
3. GOS อินทรีย์เป็นแหล่งสารอาหารที่ยอดเยี่ยมและปัจจัยการแพร่กระจายที่มีประสิทธิภาพสำหรับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เช่น bifidobacteria และ lactobacillus acidophilus ในลำไส้ของมนุษย์
4. ฟังก์ชั่นย่อยอาหารของทารกแรกเกิดค่อนข้างอ่อนแอดังนั้นสารอาหารของ Galacto-Oligosaccharides นมจะถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรทารก

ลักษณะทางสรีรวิทยา:
·ควบคุมพืชในลำไส้เพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ลดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

·เพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันการแพ้ลดโรคติดเชื้อ

·ปรับปรุงการแพ้แลคโตส; ปรับปรุงไขมันในเลือดลดคอเลสเตอรอลทั้งหมดและไตรกลีเซอไรด์

·เพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง ส่งเสริมการดูดซึมแร่

แอปพลิเคชัน:

ใบอนุญาตตามกฎหมาย:
ประเทศจีน: เป็นวัตถุดิบอาหารและโภชนาการใหม่

ญี่ปุ่น: ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง

สหรัฐอเมริกา: การรับรองความปลอดภัยของ GRAS ได้รับการอนุมัติจาก US FDA

EU: สามารถใช้กับ fructooligosaccharides ในสูตรทารกและสูตรทารกขนาดใหญ่

ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์: สามารถใช้ในอาหารสูตรสำหรับทารก

Bailong Chuangyuan เป็นองค์กรการผลิตชั้นนำของผงฟรุคโต-โอลิโกะชาชิไรด์ 95% (FOS), ผง isomalto-oligosaccharide (IMO), ผง xylo-oligosaccharide และน้ำเชื่อม (XOS), ผง polydextrose และน้ำเชื่อม ผงน้ำเชื่อมและ Galacto-Oligosaccharide และน้ำเชื่อม (GOS) ในประเทศจีน ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นสามารถแทนที่น้ำตาลและนำไปใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มที่ใช้งานได้อาหารสำหรับเด็ก ฯลฯ

Bailong มีใบรับรอง BRCGS, ใบรับรองอินทรีย์ของสหภาพยุโรป, ใบรับรองอินทรีย์ของสหรัฐอเมริกา, ใบรับรองการตรวจสอบ FC, โคเชอร์, ฮาลาล, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, ไม่ใช่ GMO ที่ได้รับการรับรองจาก GMO ฯลฯ