คำอธิบายผลิตภ...
สารเติมแต่งอาหารเส้นใยอาหาร polydextrose ผง
Sugarfree polydextrose powder fiber fiber sugarless polidextrosa
ผง polydextrose
การแนะนำสินค้า:
Polyde`xtrose เป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ โพลีเมอร์ควบแน่นของกลูโคสแบบสุ่มที่มีซอร์บิทอลบางกลุ่มและกรดซิตริกหรือกรดฟอสฟอริกตกค้างที่ติดอยู่กับ topolymers โดยพันธะโมโนหรือไดเอสเตอร์ พวกเขาได้มาจากการละลาย มันเป็นผงสีขาวหรือสีขาวละลายในน้ำได้ง่ายความสามารถในการละลายคือ 70% อ่อนนุ่มไม่มีรสชาติพิเศษ มันมีฟังก์ชั่นการดูแลสุขภาพและสามารถจัดหาเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ร่างกาย
แอปพลิเคชัน:
1. ผลิตภัณฑ์สุขภาพ: นำโดยตรงเช่นแท็บเล็ตแคปซูลของเหลวในช่องปากเม็ดขนาด 5 ~ 15 กรัม/วัน เนื่องจากการเพิ่มส่วนผสมของเส้นใยอาหารในผลิตภัณฑ์สุขภาพ: 0.5%~ 50%
2. ผลิตภัณฑ์: ขนมปัง, ขนมปัง, ขนมอบ, บิสกิต, บะหมี่, ก๋วยเตี๋ยวทันทีและอื่น ๆ เพิ่ม: 0.5%~ 10%
3. เนื้อสัตว์: แฮม, ไส้กรอก, อาหารกลางวัน, แซนวิช, เนื้อ, การบรรจุ ฯลฯ เพิ่ม: 2.5%~ 20%
4. ผลิตภัณฑ์นม: นมนมถั่วเหลืองโยเกิร์ตนม ฯลฯ เพิ่ม: 0.5%~ 5%
5. เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้เครื่องดื่มอัดลม เพิ่ม: 0.5%~ 3%
6. ไวน์: เพิ่มลงในสุราไวน์เบียร์ไซเดอร์และไวน์เพื่อผลิตไวน์เพื่อสุขภาพที่มีเส้นใยสูง เพิ่ม: 0.5%~ 10%
7. เครื่องปรุงรส: ซอสพริกหวาน, แยม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, หม้อร้อน, ซุปบะหมี่และอื่น ๆ เพิ่ม: 5%~ 15%
8. อาหารแช่แข็ง: ไอศกรีม, popsicles, ไอศครีม ฯลฯ เพิ่ม: 0.5%~ 5%
9. อาหารว่าง: พุดดิ้ง, เยลลี่, ฯลฯ ; จำนวน: 8%~ 9%
การทำงาน:
เพิ่มปริมาตรของอุจจาระเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ ฯลฯ เมื่อรวมกับการกำจัดกรดน้ำดีในร่างกายลดคอเลสเตอรอลในซีรั่มลดลงอย่างมีนัยสำคัญ .
ข้อมูล utritional :
Carbohydrate: 71.05%
|
Total Fiber: 71.05%
|
Energy:1.9kcal/g-2.4kcal/g
|
Maltose:3.16-3.95
|
Solubility: soluble in water/beverages
|
PH: Stable at PH 2.5-7.0
|
Glucose:<0.79
|
Sodium: 0
|
Fats: 0
|
Proteins:0
|
คุณสมบัติทางกายภาพ:
สามารถแทนที่น้ำตาลและไขมันในอาหารและปรับปรุงเนื้ออาหารและรสชาติ
รสชาติสดใหม่ง่ายต่อการปลดปล่อยรสชาติอาหาร ในการใช้งานต่าง ๆ มีฟังก์ชั่นการปรับปรุงรสชาติอาหาร
ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นแหล่งอาหารที่ดี
พรีไบโอติกซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
การตอบสนองของกลูโคสในเลือดต่ำการเผาผลาญไม่จำเป็นต้องใช้อินซูลินเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
ความเต็มอิ่มช่วยควบคุมน้ำหนักตัวใช้กับผู้บริโภคที่ต้องการควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต
ความอดทนอย่างดี
เนื่องจากความร้อนต่ำความเสถียรลักษณะความทนทานสูงสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพลังงานต่ำเส้นใยสูงและอาหารที่ใช้งานได้อื่น ๆ
การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์:
ASSAY
|
SPECIFICATION
|
Test standard
|
GB25541-2010
|
Appearance
|
White or yellowish fine powder
|
Polydextrose%
|
≥90%
|
Water,w %
|
≤4.0
|
Sorbitol+glucose w%
|
≤6.0
|
PH(10% solution)
|
5.0---6.0
|
Residue on Ignition(sulfated ash),w%
|
≤2.0
|
D-Anhydroglucose,w%
|
≤4.0
|
Lead,mg/kg
|
≤0.5(mg/kg)
|
Arsenic,mg/kg
|
≤0.5
|
5-Hydroxymethylfurfural and Related Compounds,w%
|
≤0.05
|
Solubility
|
≥99%
|
Total Aerobic Count(CFU/g)
|
≤1000
|
Total Coliform(cfu/100g)
|
≤30
|
Shigella
|
No exsit
|
Mold (cfu/g)
|
≤25
|
Yeast(cfu/g)
|
≤25
|
Staphylococcus aureus(CFU/g)
|
No exsit
|